Iris di Gratteri

Iris di Gratteri

Ingredienti:

• Farina 00;
• Olio;
• Zucchero;
• Ammoniaca;
• Latte.
Preparazione


Mettere in un contenitore l’olio e lo zucchero, mescolare e aggiungere il latte e l’ammoniaca, mescolare nuovamente il tutto e infine aggiungere la farina. Dall’impasto ottenuto ricavare tante piccole forme circolari e spolverarle con un po’ di zucchero. Infornare circa 10 minuti.


Buon appetito